9、 最后加入适量盐进行调味 ， 一勺胡椒粉搅拌均匀 。
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10、 最后加入焯好水的肥牛卷下锅 ， 时间不要太长 ， 转大火十几秒就可以了 。 然后就可以关火出锅了 。 这样一道泡菜肥牛就做好了 。
【烹饪总结】：
1、 肥牛焯水的时间一定不能太长 ， 时间一长肥牛的口感就会变柴 ， 变差 。 而要是换成培根和火腿 ， 那自然就没有这个担心了 。
2、 泡菜喜油 ， 所以在炒泡菜的时候可以适当的所加入一些油 ， 这样炒出来的味道会更好 。
文案编辑：见闻美食一看就会
【天冷就爱吃这一锅，热乎乎香喷喷，暖胃还暖身，嗦一口汤又鲜又香】在这里十分感谢大家抽出时间阅读完 ， 每一份阅读都是一份支持 ， 如果大家发现了本文中的一些错误 ， 还望大家不吝赐教 。 欢迎大家在评论区里面讨论 ， 发表自己的意见 。

• 天冷了，多给家人做这碗面，香香辣辣一大碗，上桌汁都不剩，真香
• 猪肉和粉条这么一炖，味道美极了，全家人都爱吃，刚上桌就被抢光
• 爱吃粉条记得收藏，教你简单一做，出锅比吃肉香，上桌抢光
• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 这三样一起炒，甜酸酥脆香，冬天常做，孩子超爱吃，全家都开心
• 冬天，这菜的叶子是个宝，扔了太可惜，放锅里蒸一蒸，全家都爱吃
• 昆明人不仅爱吃各种虫子，就连米线都是甩的
• 天冷, 多吃它, 软糯香甜, 一口一个, 好吃不贵, 做法简单!
• 孩子不爱吃早餐试试这个，上桌三下两下就吃光，比面包还抢手
• 红豆别只知道熬粥了！没想到这样做真好吃，做一锅都不够吃，真香