武汉夫妻俩2菜1汤的午餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费做法|营养|老少皆宜|葱姜蒜|宫保鸡丁|

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我们都知道，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。午餐是一日三餐中特别重要的一餐，以前平时孩子在家的时候，中餐都凑合，晚餐孩子在家才会认真做饭。但自从孩子去外地上大学后，家里又成了两人世界，因此我家的饮食重点就放在了午餐，毕竟70后人到中年，上有老，下有小，身体健康很重要，晚上吃得多也不利于消化，故想要补充营养就以午餐为主。午餐我家不将就，我会精心准备夫妻俩的午餐，荤素巧搭配，家人爱吃从不浪费。武汉作为二线城市，物价并不高，普通人在家做饭也比较经济实惠，晒一晒夫妻俩人的午餐，2菜1汤，吃饱吃好从不浪费，拒绝精致穷，还是家常菜最对胃口。下面就来分享它们的具体做法吧。

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【山药烧蹄筋】
原料：牛蹄筋铁棍山药胡萝卜青蒜姜片香叶八角花椒桂皮高度白酒酱油胡椒粉油盐
制作：烧锅水加入姜片和高度白酒帮助去腥，将牛蹄筋放进锅中煮上三分钟捞出备用；将牛蹄筋放入电压力锅中，加入几片姜和香叶等大料放进锅中；加入酱油和料酒进锅，加入适量的水；按下电压力锅炖煮蹄筋的功能键；加入山药块和胡萝卜片，大火收汁，山药煮熟后再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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【杏鲍菇腐竹炒菊花菜】
【 武汉夫妻俩2菜1汤的午餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费】原料：腐竹杏鲍菇菊花茶（塔菜）生抽油盐
制作：烧锅水加入少许盐，将泡软的腐竹放进锅中焯煮2分钟后捞出备用；热锅凉油，加入杏鲍菇片进锅翻炒；加入焯好的腐竹进锅翻炒均匀；加入适量的生抽继续翻炒；加入菊花茶进锅翻炒至微微变色，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

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【豆腐猪肚菇肉丸汤】
原料：肉馅猪肚菇黑木耳豆腐鸡蛋青蒜姜末料酒淀粉胡椒粉盐
制作：提前将黑木耳用冷水泡软；肉馅中加入盐，淀粉，料酒，胡椒粉和鸡蛋等顺着一个方向搅拌上劲；肉馅调制好后放入手中团一下后挤出肉丸，放入东菱空气炸锅的炸篮中，加盖后按下东菱空气炸锅的按钮选择至炸制的功能键；时间到，炸肉丸就制作好了。将深煮锅放入空气炸锅上，加入适量的水，下入肉丸，猪肚菇豆腐和黑木耳进锅大火煮开后再继续煮上三分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后放入青蒜煮变色即可。