配件|福虎迎新春立体蛋糕#一口新年味,全家享佳味#( 二 )


配件|福虎迎新春立体蛋糕#一口新年味,全家享佳味#
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28、中间挤挤的码入草莓片
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29、挤一层奶油填补草莓间的空隙、以及覆盖住它们
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30、用剩余奶油把整个蛋糕胚修一遍外形,瘪的地方填补奶油、凸的地方修剪 一下,然后全表面涂抹一层奶油、这层奶不用很厚,盖住蛋糕胚不露出来 即可,放冰箱冷冻30分钟
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31、再打抹面奶油,奶油坐冰,加糖粉、色素后低速搅打(打发抹面奶油这里我忙着做、没拍照,用的去年的照片)
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32、打到7分,这样的状态,刮刀滑过是丝滑的表面,提起打蛋头,是软的小尖角,刮刀提起淡奶油是软的倒三角、但不会掉。(打发抹面奶油这里我忙着做、没拍照,用的去年的照片)
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33、沿着蛋糕胚外壁一圈圈挤满奶油(抹面奶油这里我忙着做、没拍照,用的去年的照片)
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34、然后用软刮板抹面,抹到光滑为止(抹面奶油这里我忙着做、没拍照,用的去年的照片)
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35、入冰箱泠藏待用
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36、事先我画了我心中想要做的老虎形象、定下颜色。但是实际做的时候觉得半圆蛋糕小了点,修胚做成了高半圆,没之前可爱了。五官布局和配件也重新设计调整了
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37、用翻糖做的耳朵,耳朵底色要做四片、因为要夹住棍子
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38、如图,贴合的时候可以薄刷一层水
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39、五官配件完成?
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40、辅助配件完成?
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41、放上合适的位置,小心翼翼地完成?
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