今天为网友推荐天然“胶原蛋白”的食材——青椒炒猪皮。都知道猪皮是餐桌的美容法宝，里面富含超多的蛋白质，胶原蛋白等物质，猪皮就是猪肉的皮，很多人不喜欢吃猪皮把它扔掉，猪皮现在成为餐馆的热门食材，吃起来Q弹可口，美味下饭，保持肌肤细腻，你们吃过青椒炒猪皮？接下来详细了解一下吧。天然“胶原蛋白”找到了，比猪肉还羊肉，抗衰老，肌肤更细腻。

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【青椒炒猪皮的养生做法】准备食材：洋葱一个，青椒2到3个，猪皮少许，小米椒少许，生抽少许，一些食盐，鸡精少许，葱和生姜少许等等。

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制作第一步：先将猪皮用清水洗干净，将猪皮放在凉水捞出，锅中加上清水煮开，加上猪皮煮5分钟左右，用刀刮掉猪皮上的肥肉和表面的油脂，将猪皮上的猪毛去掉。

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制作第二步：先将猪皮放在温水之中，加上少许料酒，八角一个，生姜片几块，将猪皮煮至筷子能够穿透，关火后捞出过凉水，这样帮助去掉腥味。

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制作第三步：将青椒去掉籽切成细丝，大蒜和生姜分别切好备用，加上食用油烧至温热，加上葱蒜爆香入味。制作第四步：加上一些猪皮大火爆炒，将猪皮炒至变软，加上一些青椒和洋葱，加上酱油为猪皮上色，等待猪皮炒出香味来。
制作第五步：猪皮炒至变软，色泽金黄，加上一些盐，鸡精少许，葱段少许，均匀快速煸炒，这道美味营养的下饭菜做好了。

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推荐语：猪皮是猪身上比肉更加美味的食材，比牛肉更营养滋补，里面包括丰富胶原蛋白，多种人们必需的矿物质，对于身体极为有利，帮助促进生长所需，尤其是女性特别爱吃它，有效抵抗衰老，保持肌肤润泽，肌肤越来越有弹性，而且吃起来不会太油腻，搭配青椒和洋葱，有助于吸附身体有害物质，保持身体的健康。【天然“胶原蛋白”找到了，比猪肉还羊肉，抗衰老，肌肤更细腻】你们学会这道洋葱青椒炒猪皮？

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