经过了一天的休整 ， 这时的您是否格外的轻松呢 ， 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 能吃者得到一份暖胃的享受 ， 会吃者找到一份心的平静 。 很高兴和大家认识 ， 在接下来的日子里 ， 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 ， 我对于美食的热爱 ， 如果用一句话来形容 ， 那就是：唯美食与爱不可辜负 。 我热爱与他人分享美食 ， 因为传递美食就是传递快乐 ， 我非常真诚希望能和大家一起 ， 一起制作美食 ， 尝试美味 ， 让我们一起加油吧！
今天第一道美食：开洋肉米芋头羹 推荐指数：5星 操作指数：2星

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开洋肉米芋头羹
材料：芋头1块、豆腐1盒、、胡椒粉少许、料酒1小勺、生粉少许开洋50克、精肉1块、葱适量、姜适量、盐少许
做法
1.准备好食材 ， 芋头去皮切丁 ， 开洋加入清水泡一刻钟 。
2.豆腐去盒切小块 ， 开水里稍微汆烫十几秒 。
3.精肉切丁 ， 加入盐、料酒、生粉、胡椒粉抓匀腌制一刻钟 ，。
4.热锅凉油 ， 煸香姜末 ， 加入肉丁炒变色 ， 加入芋头丁 ， 再加入豆腐丁、开洋（泡开洋的水一起加入） 。
5.加入适量的清水烧开炖到芋头酥烂 ， 加入少许的盐、少许白糖 ， 再一边淋入水淀粉一边用勺子往一个方向推成圈 。
6.烧开撒葱花即可 。
接下一道美食：奇亚籽腐乳肉 推荐指数：5星 操作指数：2星

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奇亚籽腐乳肉
材料：五花肉1000g、腐乳汁200g、奇亚籽5g、红糖30g
做法
1.五花肉洗净 ， 焯水洗净 ， 准备好红糖 。
2.热锅热油 ， 放入红糖 ， 将红糖融化 。
3.融化后倒入焯水的五花肉 ， 翻炒后 ， 将所有的糖都裹上五花肉 。
4.倒入腐乳汁和适量的水 ， 大火煮开后转小火炖煮45分钟 。
5.用筷子戳的动即可 ， 最后把汁水收干 ， 最后撒上一些奇亚籽即可 。
今天最后一道美食：梅干菜炖排骨 推荐指数：5星 操作指数：2星

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梅干菜炖排骨
材料：五花肉一条、排骨两条、盐适量、料酒适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、梅干菜两碗、酱油适量、白糖适量
做法
1.两条猪肋骨、一条五花肉分别切块 ， 梅干菜两大把反复冲洗几次 ， 然后清水泡半小时 。
2.冷水下锅 ， 加一勺醋 ， 大火烧开 ， 撇去浮沫 ， 捞出排骨冲洗干净 ， 沥干水分 。
3.热锅少油 ， 倒入排骨翻炒 ， 多炒会儿 ， 炒至排骨略微焦黄 ， 出油 。
4.加入一勺料酒、姜丝、3勺生抽翻炒均匀 ， 加入拧干水的梅干菜炒匀 。
5.加入一勺糖、半勺盐继续翻炒 ， 收汁后关火 ， 全部倒入电压力锅 ， 干辣椒可放或不放 。
6.加入清水 ， 水面与排骨持 ， 按炖肉档 ， 定时两小时 。
7.然后进行调味 ， 倒入锅里大火收汁 ， 加入半勺鸡精、葱段 ， 收汁后即可出锅 。
好了 ， 今天时间不早了 ， 小编今天分享的美食就到这里了 ， 日后还有更多美食烹饪方法 ， 最后希望大家多多转发、收藏 ， 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 ， 您的每次认可是我前进的动力 ， 我会继续努力与大家分享 ， 最后希望大家幸福美满生活 。

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【智享成果■超赞美食做法推荐：开洋肉米芋头羹、奇亚籽腐乳肉、梅干菜炖排骨】