美食推荐：干锅肥肠，腐竹炒腊肠，炝炒白萝卜条，口味肥肠的做法美味|做法|汤汁|鱼肉|下饭菜

过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！腐竹炒腊肠

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材料：腐竹、腊肠、木耳、蒜盐、味精做法：1、腐竹提前泡水，将其泡软，泡软后切成小段。2、烧锅开水，放入适量的盐，下入腐竹进去焯煮，再将黑木耳也一起放入里面焯煮好后备用。3、热锅凉油，将腊肠放入里面煸炒，煸炒出香味后加入焯过腐竹和木耳进去翻炒。4、翻炒一两分钟后加入盐调味，最后出锅前加入青蒜进去，翻炒至青蒜变色后即可。

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干锅肥肠食材肥肠、洋葱、青椒、蒜、香菜、红辣椒、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精、花椒、大料。做法1、猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净，焯水后冷水冲洗沥干水分切小段备用。锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香。2、锅中放入猪大肠翻炒，倒入蚝油、一品鲜酱油翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味。3、放入洋葱和青椒，放入红辣椒、盐、味精翻炒均匀入味。最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。口味肥肠

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食材：生猪肠350克，大蒜100克，小米辣100克，大蒜苗30克，生姜和葱调料：鲜露20克，鸡粉5克，香油5克，水50克做法：1.洗净生肠，用50克炖水，生姜和青葱洗1小时。2.将生肠过油，回锅中煎制金黄捞出，香蒜100克，小米辣100克，蒜苗30克，用鲜露20克，鸡粉5克和芝麻油可以调味炒。炝炒白萝卜条

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做法1.白萝卜一个，削去外皮，切成长条，青椒小半片切成宽条，红尖椒去籽也切成宽条，这样配色好看一点。大葱白斜切成圈，生姜切成菱形片，加入一小撮花椒，一把红干椒。2.锅内加水，加入一勺白醋，适量植物油，倒入白萝卜，焯水30秒，捞出后用清水冲洗。3.锅里烧油，倒入葱姜、红干椒，炒出香味以后再倒入白萝卜，翻炒两下后倒入白醋、食盐、鸡粉、白糖，翻炒化开调料，然后勾入水淀粉，加入明油大火翻几下，收汁、就可以出锅装盘。小贴士：1.白萝卜焯水时间不能过长，捞出后尽快用凉水冲洗，这样能保持萝卜的清脆。2.炒萝卜时尽快地倒入白醋，这样口感才好好了。