有间食堂2 个柠檬120克糖200克蜂蜜，1个小时做出明星都爱的蜂蜜柠檬茶

这几天天气开始转热了，慢慢开始有了夏天的样子，在头条上花了9.9买了一箱柠檬，想着怎么消化掉它，这么一大箱，想想不如做一个蜂蜜柠檬茶，这样即保存了柠檬，又能够做夏天的饮料，需要的时候取一勺冲泡饮用即可，方便又可口，同时还有降血脂、润喉、消食、养颜等多多的用处。

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天热的时候，还能加上冰块，酸甜冰爽。只用2个柠檬120克糖200克蜂蜜， 1个小时就能做出来，蜂蜜柠檬茶也也很多明星都备用的饮品。
蜂蜜柠檬茶的做法
食材：新鲜柠檬2个(约300克) ，细砂糖120克，蜂蜜200克
步骤：1、首先是清洗柠檬，用盐搓柠檬表面，去掉柠檬表皮上的蜡。

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把柠檬皮削下来，白色部分不要，皮切丝备用；果肉去籽，然后用剪刀剪去果肉中间那个白芯；

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将果肉切碎加120克白糖腌制半个小时出水；

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准备一个炖锅，将切好的柠檬丝放入煮3分钟左右，这样的目的是去除苦涩味道，煮好之后略清洗一下；

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将锅擦干后，将用糖腌渍过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里，再倒入煮过的柠檬皮，用中火煮开以后，盖上锅盖，用小火煮15分钟。

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煮浓稠的状态，柠檬皮呈透明状，就可以关火了。

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炒好的柠檬酱冷却到温热的程度，倒入蜂蜜，混合均匀，蜂蜜柠檬茶就做好了。完全冷却的柠檬茶装入密封瓶并放入冰箱冷藏保存， 1天之后再冲泡饮用。
小贴士：做好的蜂蜜柠檬茶如何冲泡？记住用温水冲泡，一天用1勺蜂柠檬茶就可以了，、
刚做好的柠檬酱不要马上倒入蜂蜜，要等冷却到温热或者完全冷却以后再倒入蜂蜜。
做好的蜂蜜柠檬茶，装在干净的密封瓶里，在冰箱冷藏可以保存1-2个月。
蜂蜜柠檬茶也可以不冲泡，直接作为果酱涂抹在面包或蛋糕上。
【有间食堂2 个柠檬120克糖200克蜂蜜，1个小时做出明星都爱的蜂蜜柠檬茶】柠檬根据品种、产地不同，酸度也不同。我用的是中国柠檬最好产地的安岳柠檬。