臭豆腐|臭豆腐蒸双蛋
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包蛋黄肉粽 ，余了咸鸭蛋白，弃之可惜，家里正好有臭豆腐，打二个鸡蛋放点咸鸭蛋白，盐也不用加。闻着臭吃着香，咸鲜嫩滑好吃下饭，营养还美味。分享…
By 503飞啊
用料
- 清美臭豆腐 1盒
- 鸡蛋 二个
- 咸鸭蛋白 适量
- 葱花 适量
- 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 适量
- 食用油 适量
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1、食材：清美臭豆腐 ，鸡蛋。
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2、咸鸭蛋白（包蛋黄肉粽多余物）
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3、鸡蛋加入适量咸鸭蛋白，加一点料酒打散。
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4、将蛋液加入臭豆腐碗中。
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5、蒸锅水煮沸后放入蒸锅，中小火蒸10分钟左右后取出。
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6、撒点葱花。
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7、烧点热油淋在葱花上
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8、淋上适量太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，闻着臭吃着香 咸鲜嫩滑特别好吃。
小贴士不喜欢吃臭豆腐的可以用嫩豆腐代替，也一样美味好吃。
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