韩式|韩式拌豆腐

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夏天到了，咱们就点安排一些开胃还不容易吃胖的美食食谱了！这不……我灵感突然就来了，用豆腐代替米饭，搭配上煎蛋和灵魂酱料汁，这个灵魂酱料汁极力推荐大喜大烤肉酱，别看它叫烤肉酱，但是它却是百搭体质，做什么都可以很好吃，一点也不会觉得突兀或者是违和。也就是随便拌一拌都好吃到不行的那种！
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料

豆腐 300克
煎蛋 2枚
大喜大烤肉酱 2勺
生抽 2勺
醋 2勺
蚝油 1勺
香油 1勺
蒜碎适量
葱花适量

做法步骤

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1、豆腐用沸水煮三分钟，去除一些豆腥味也可以消消毒。

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2、把豆腐用勺子按碎。

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3、碗中加入大喜大烤肉酱，生抽。醋，蚝油，香油混合均匀。
【 韩式|韩式拌豆腐】

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4、把煎蛋放在豆腐上面，浇上调味料汁。

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5、撒上葱花和蒜碎。

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6、这道韩式拌豆腐就完成了。
小贴士1 . 豆腐也可以使用内酯豆腐，南豆腐，北豆腐。2 . 喜欢吃辣的可以切点小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！