陈温福院士：科技进步正在将粮食增产推向极限新京报讯（记者|周怀宗）“科技推进的

新京报讯（采访人员周怀宗）“科技推进的粮食产量增长正在进入平台期，人口快速增加和工业化导致的耕地减少等原因，正在威胁着全球粮食安全。 ”在9月26日举行的全国马铃薯大会主题报告会议中，中国工程院院士、沈阳农业大学教授陈温福说。

全球面临粮食危机

今年7月，世界粮农组织、世界粮食计划署等机构联合发布的报告显示，全球缺粮人口将增加1.3亿，将有6.9亿人处于饥饿状态。

除了疫情影响之外，全球粮食生产还面临着诸多普遍性的问题，陈温福说， “比如科技进步正在将粮食增产推向极限，早在2013年，就有美国学者表示，全球粮食作物产量已趋于稳定，增产潜力可能已达到极限。在我国亦是如此，改革开放前，平均增速为3.4公斤每亩，改革开放的前20年，平均增速为6.6公斤每亩，最近20年，增速又回到了3.4公斤每亩” 。

陈温福院士：科技进步正在将粮食增产推向极限。

粮食增产与人口增加之间的关系也正在改变，陈温福说， “上世纪五六十年代，全球粮食增产的速度第一次超过人口增长的速度。但到了1986年，人口增长速度又超过了粮食增产的速度。我国人口众多，同时，人口的世代更替水平已经低于世界平均值，开始向老龄化社会迈进，在未来同样存在粮食生产的压力” 。

我国粮食增产下的远虑

多年来，我国粮食产量持续增长，《中国粮食白皮书》显示，截至2019年，我国粮食连续15年丰收。但同时，也一直有专家学者呼吁，粮食生产并非高枕无忧。

“人对粮食的需求是刚性的，特别在今天，更要重视粮食安全的管控， ”陈温福说， “我们现在还有很多影响粮食安全管控的不利因素，比如耕地资源的约束，我国现有耕地总面积为20.35亿亩，但适宜于稳定利用的只有18亿亩，人均只有1.3亩，仅为世界平均水平的40% 。生产压力仍旧很大。 ”

过去数十年粮食产量持续增加，同时也给土地带来了沉重的压力，陈温福说， “土地质量的约束，也是不利条件之一。如土地退化，东北的黑土地退化严重，南方的红土地，耕层也在酸化，三北地区水土流失、沙化严重。还有土壤污染的问题，白色污染、重金属污染仍待进一步治理。设施农业的连作也给农业的可持续发展造成严重威胁” 。