水资源也在深刻地影响着粮食生产 ， 陈温福说 ， “水土资源的匹配是粮食生产的基础 。 我国是联合国确定的13个水资源最贫乏的国家之一 ， 同时还存在时空分布不均的问题 ， 南丰北欠、东多西少 ， 水资源的匹配度差 ， 这也是管控粮食安全的不利因素之一” 。

陈温福院士：科技进步正在将粮食增产推向极限。

如何保障粮食安全

如何更长久地保障我国粮食安全？陈温福说 ， “首先 ， 管理好我们的耕地 ， 藏粮于地 ， 到2022年 ， 我们国家要建成10亿亩高标准农田 ， 把这10亿亩高标准农田真正建好、管理好 ， 就能确保每年5亿吨粮食的生产 ， 实现永久的粮食安全 。 第二 ， 利用好有限的淡水资源 ， 建设更完善的农田水利工程 ， 尤其是东北粮仓的农田水利工程 。 第三 ， 合理利用好国外的资源 ， 以企业的形式走出去、生产出、拿进来 。 第四 ， 增加农业科技投入 ， 真正实现藏粮于技 。 第五 ， 杜绝浪费 ， 让所有的粮食都真正发挥作用” 。

粮食是人类生存的基本要素 ， 陈温福说 ， “我们正面临着在有限的土地上、利用有限的水资源 ， 生产出更多、更安全的粮食以确保国家粮食安全的严峻挑战 。 所以在今天 ， 尤其要坚守耕地红线 ， 兴修水利、重建生态、努力增加土地输入、提高耕地质量 ， 实现可持续发展” 。

新京报采访人员 周怀宗

编辑 穆祥桐 校对 刘军

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