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之前传了麻婆豆腐的做法，今天分享一个土烧豆腐的做法，有着原汁原味的豆腐清香，就这样就能吃大半盘子，小白也会做！
By 刘敏家花购
用料
- 手工豆腐 随便哪种豆腐都可以
- 酱油 1大匙
- 1料酒 1小匙
- 1水 40毫升
- 葱
- 蒜
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1、先准备材料，豆腐切块，葱，蒜
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2、锅里放油，大蒜炒香
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3、放入豆腐煎一下，不用刻意煎出锅巴，要的就是这种效果
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4、煎成这样子
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5、加入料酒，再酱油，随便什么酱油，但不能是老抽哈，很黑很难看没食欲了。再加入盐
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6、倒入开水，不需要太多，豆腐本身就是熟的，不用炖太久
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7、丢人葱段
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8、炖10来分钟，剩余点汤汁最好的，自己看情况
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9、尝下味道，不够可以加盐，起锅一点鸡精
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10、装盘，特别清香原汁原味！试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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