养猪业是我国农业中的重要产业 。 对保障肉食品安全供应有重要作用 , 目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变 , 无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化 。 存在自主创新能力弱、食品安全问题突出、劳动力成本增高、原种依赖进口、疫病严重、环保压力大、饲料资源匮乏等诸多挑战 。 但也有自主创新条件改善、国际市场空间大、国内市场稳步增长、政府支持力度大等机遇 。 未来的发展方向主要在“适度规模养殖”、“智能猪业”、“动物福利”、“低碳排放”等4个方面 。
生猪
养殖行业市场规模超万亿 , 行业集中度提升空间大 。 我国生猪养殖产业市场规模巨大 , 按生猪平均价格15元/公斤 , 出栏体重115公斤 , 全国年出栏量7亿头大致测算 , 生猪养殖市场规模高达1.2亿元 。 从行业集中度看 , 2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右 , 行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右 , 市占率仅为2.8% , 我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局 , 龙头企业未来成长空间巨大 。
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