雪莲果产于云南 ， 是一种纯天然绿色食品 ， 果肉晶莹剔透 ， 脆甜爽口 ， 富含多种人体必需的氨基酸 ， 维生素 ， 蛋白质 ， 及钙 ， 锌 ， 镁等多种微量元素 。

雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的 ， 果寡糖醇度高 ， 热量低 。 富含水溶性是纤维 ， 其碳水化合物却不为人体吸收 ， 因此很适合糖尿病人以及减肥者食用 。

2、柚子

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