食品|有毒！又有水产品检出“违禁兽药”！涉及海虾、罗氏沼虾、草鱼、生鱼… 地西泮|安全|合格|市场

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注意！这几种“好使”的水产用药已被明令禁止，再用或要坐牢！
水产品是人们日常生活中经常使用的食材，经过烹饪之后非常鲜美，而且肉质鲜嫩易吸收，不必担心吃胖的烦恼。但是，最近北京市朝阳区市场监督管理局发布关于食用农产品监督抽检信息的公告，均发现两批水产检出了大问题。
北京市朝阳区市场监督管理局发布关于食用农产品监督抽检信息的公告：
北京永辉超市有限公司朝阳百子湾分公司的海虾，呋喃唑酮代谢物检验值为1.60μg/kg ，规定不得检出，不符合食品安全标准。
北京沃尔玛百货有限公司建国路分店活草鱼，地西泮检验值为1.11μg/kg ，规定不得检出，不符合食品安全标准。
呋喃唑酮和地西泮大家比较陌生，下面简单给大家科普一下：
呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。国家已经规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品，可能会对人体健康有一定影响。
地西泮又名安定，为镇静剂类药物，主要用于焦虑、镇静催眠，还可用于抗癫痫和抗惊厥。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，保证其经过运输后仍然鲜活，但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。地西泮超过一定剂量，会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等，严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。国家规定，地西泮在动物性食品中不得检出。
朝阳区市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已依法对其进行立案调查。对标称生产企业在外省的，已将不合格食品情况通报了当地市场监管部门。
湖北黄石市市场监督管理局官网发布食品监督抽检信息：
黄石港区小海螺海鲜体验馆的罗氏虾，恩诺沙星检测值为722.56μg/kg ，标准值为≤100μg/kg ，经检验超标7倍，不符合食品安全标准。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂。长期摄入喹诺酮类药物超标的罗氏虾，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

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黄石黄思湾市场张凤兰的黑鱼，氧氟沙星检测值为98.6μg/kg ，规定不得检出，不符合食品安全标准。
氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的鱼肉，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害，因此被列为动物性食品中的禁用药物。

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对抽检中发现的不合格产品，湖北黄石市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。