本回中出现的几样美食 ， 茄鲞、松瓤鹅油卷等 ， 由于红学界早有定论 ， 且各地红楼美食中均有展示 ， 是以不作探讨 。 扬州迎宾馆、冶春、西园等均擅长制作高档红楼宴 ， 仪征红学会会员们也议定 ， 有机会定要去扬州品尝正宗的红楼美食 。

本文插图
【附】
仪征诸好 ， 红楼读书聚会 ， 说怡红之事 ， 歌窈窕之章 ， 奈何关山阻隔 ， 虽向往而难以亲赴 ， 忆起去岁仪征之行 ， 情发于心 ， 不由拙句记之：
闻说红楼事 ， 江南海棠妍 。
菊梦群芳笑 ， 雪莹拢翠庵 。
忽忘名利场 ， 只思大观园 。
不知几杯醉 ， 谈笑说北男 。
南屋庚子仲夏三日子时
注：北男 ， 吾也 。
【寻梦寻梦晚归吟月朗，推杯醉去探风流】

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