加拿大 2019膳食指南信息摘编( 二 )


二、 现在让我们看看膳食指南维持和添加了那些细节

1.不变的健康饮食: 吃多种类型的健康食材和减少加工食品

新版的膳食指南在去除了之前的每个食物类别的份量推荐的同时把重点放在的食物之间的比例:多数的蔬菜 , 选择蛋白质丰富的食材 , 以及选择全谷物类食材 。

2.减少加工食品的摄入

加工食物多为精细食材 , 且高盐高添加糖以及高饱和脂肪 。 过量的盐 , 糖 , 和饱和脂肪都会增加慢性病的风险 。 以前被放在蔬果类的果汁也是属于这个类别 。

三、简单的说完与原来差别不大的推荐之外 , 下面来重点的说说与过去不一样的:怎么吃以及饮食习惯的重要 。